Pisco Sour: se celebra su día nacional el 1er sábado de febrero

1. Aviso publicitario del Bar Morris en la década de 1920:

" ... Importa toda clase de de vinos, licores, cervezas, etc., de los que tiene un selecto surtido de las mejores marcas. Este bar se ha hecho famoso por la exquisita preparación de sus « pisco-sour » y « wisky-sour », cocktails, etc. en los que emplea licores genuinos ... "
Domicilio : Lima, calle de Boza Nº 847. Tel. Nº 2235

http://www.facebook.com/limantigua

2. Victor Vaughen Morris (5 de agosto de 1873 - 11 de junio de 1929) fue un barman estadounidense famoso por inventar el Pisco Sour, la bebida nacional del Perú. Morris nació en Salt Lake City, Utah. Descendiente de una familia pionera, su abuelo y bisabuelo fueron actores prominentes en la fundación de la ciudad. Fue durante varios años gerente para la B.C. Morris Floral Company, pero más tarde asumió la dirección de las tiendas minoristas de Salt Lake Floral Company. Fue popular, de carácter fuerte.  Tuvo éxito como presidente de la American Florist Society. Fue lider espírital de la Logia No. 85 de los Elks.

En 1903, viajó a Perú para trabajar como cajero de la Compañía Ferroviaria Cerro de Pasco. Luego, en 1915, se trasladó a Lima y el 1 de abril de 1916, fundó el Bar Morris.

Ubicado en la calle Boza 847 (cerca de la Plaza Mayor de Lima), el Bar Morris sirvió de punto de encuentro para la clase alta peruana y extranjeros de habla inglesa. Según el investigador peruano Guillermo Toro-Lira, entre los clientes más destacados estaban Elmer Faucett (fundador de la aerolínea Faucett Perú), José Lindley (fundador de la Corporación José R. Lindley e Inca Kola), Alfred L. Kroeber (antropólogo cultural), y Richard Halliburton ( aventurero y embajador cultural en Perú). El salón fue también un centro de experimentación de bebidas para Morris. Apodado Gringo, Victor Morris creó el Pisco Sour como una variedad del whisky amargo, una bebida alcohólica cuyo origen podría ser la antigua ciudad peruana de Iquique.

Traducido de:  https://en.wikipedia.org/wiki/Victor_Vaughen_Morris

3. Luis Alberto Sánchez contaba que el pisco sour se creó en Cerro de Pasco en un hotel propiedad de la Cerro de Pasco Minnig C., y que el barman que lo creó, trabajó posteriormente en el Hotel Mauri.

4.  ¿El Pisco sour se estrena en Lima en el Hotel Morris o en el Hotel Mauri?  Lo más confirmado es que donde se hizo más popular y sigue siéndolo hasta hoy, es en el Hotel Bolívar.

Azucena Aymara: Admiradora de la música peruana

Azucena Aymara es una cantante quiteña que ha basado lo principal de su carrera  de cantante, en hacer covers de música peruana. Como su connacionales Julio Jaramillo y Olimpo Cárdenas (amantes de nuestros valses criollos), sus mayores  éxitos comerciales han provenido del patrimonio musical peruano, principalmente en los géneros huayno y chicha. Nunca he tenido noticia de una visita suya al Perú, tal vez lo haya hecho pero no ha resonado lo suficiente en nuestro medio.  He sabido de ella sólo a través de YB, y me ha parecido necesario, ante el aluvión de videos y cancioneros que se difunden con estos temas, asociados a ella y bajo el rótulo de música "ecuatoriana", hacer esta justa y digna aclaración.

La fraternidad musical sea bienvenida, siempre y cuando se evidencie respeto a los verdaderos creadores del arte musical popular (comparar con este caso), y no se lucre a costa de la ignorancia de la gente.

Estos no son todos los temas peruanos que ha grabado, pero sí de los principales, que le han dado más satisfacciones:

"Entre licor y licor": huayno de la sierra de Lima.   Autor: Pelayo Vallejo.  Primeros intérpretes comerciales:  Mina Gonzales y "Totito" de Santa Cruz

Entre licor y licor
pronuncio tu nombre
Quisiera olvidarte
pero mas te recuerdo
Mi mente te nombra,
mi corazon te llama
Que destino injusto
de quererte tanto
Si es que cometo un error
Dios mio perdona
En el vaso que brindo
se van todas mis penas

Pensarias dejarme perdida,
pensarias dejarme llorando
Esta vez te equivocaste bandido
no sera como tu quieras paisanito
Pensarias dejarme llorando,
pensarias dejarme perdida
Esta vez te equivocaste bandido
no sera como tu quieras bandido





"Llanto por llanto" o "Una paloma sobre una rama": Autor: D.R. del pueblo chuquibambino.  Primeros intérpretes comerciales: Errantes de Chuquibamba

Una paloma sobre una rama
abre su pico para cantar
La rama tiembla como quien dice
hay tu no sabes lo que es amar
Yo te querido, yo te amado
tu no haz sabido corresponderme
gota por gota , llanto por llanto
mis iluciones se acabaron
En la cartita que te escribía
toda mi vida te he prometido
ahora me dices papeles hablan
que mi cariño no vale nada
Cuando te vayas solo te pido
que no me borres de tu memoria
por algo he sido siquiera un dia
tu fiel amante, palomita
por algo he sido siquiera un dia
tu fiel amante, wa warmita
Ay llorando llorando nomás estás
ay no llores no llores por que me voy




"Dos cervezas": huayno huanca.  Autor: D.R. del pueblo huanca.  Primeros intérpretes comerciales: Los Olímpicos de Huancayo, dúo Caballeros de Huancayo (voces inicales del famoso conjunto Estudiantina Perú)

Oiga señora una cerveza
otra cerveza para mi amigo
quiero tomar de sentimiento
por esta pena que a mi me mata
Si tanto tienes, pues tanto vales
si nada tienes, no vales nada
esta es la pena que a mi me mata
si nada tengo no valgo nada
hace tiempo que ando sufriendo
son los desprecios que he conseguido
pero al fin, en esta vida
tarde o temprano todo se paga




"Chofercito carretero". Chicha (carretera central -sierra central).  Autor: Jaime Moreyra.  Primeros intérpretes comerciales: Los Shapis (con Chapulín "El Dulce")

"Vamos Shapis, por las carreteras de nuestro querido Perú..."

Chofercito carretero
llévame llevame lejos
siento que me desespero
si la llamo y no viene
Me dicen que no me amas
me cuentan que no me quieres
ya no quiero yo la vida
Si tu amor de mi se olvida

Ven mi cholita si estas solita
te necesito ven mi amorcito




"Cariñito".  Chicha.  Autor: Angel Aníbal Rosado.  Primeros intérpretes comerciales: Los Hijos del Sol

Lloro por quererte
por amarte y por besarte
sufro por quererte
por amarte y por besarte

Ay cariño
ay mi vida
Nunca pero nunca
me abandones cariñito

"Chicha morada": Homenaje a la música peruana

Ward De Vleeschhouwer es un músico belga que ama la música peruana.  Es un compositor que escribe música para piano, música de cámara, y  música para teatro. 

Hace  unos años produjo el CD "Chicha morada" con una selección de temas peruanos arreglados al piano por él.  Qué mejor nombre que el de una de las bebidas populares más emblemáticas del pueblo peruano: su chicha hecha de maíz morado (entre tantos otros tipos de chicha, conocimiento especializado de nuestro patrimonio culinario histórico).  Al respecto, testimonió:

"Cuando llegue al Perú por primera vez, de todas las bebidas que pude degustar, la bebida que más me impactó fue la “Chicha Morada”. Una bebida originaria de la región andina, que tiene como ingrediente principal el maiz morado, producto agrícola de consumo masivo que se cultiva y cosecha en los andes peruanos a lo largo del tiempo. Me enamore del Perú no solamente por el seductor sabor de la chicha morada y sus sabrosas comidas, sino también por la belleza y diversidad de sus paisajes, así como su diversidad musical que difícilmente se puede individualizar en un solo género. Por este motivo y muchos más que no puedo plasmar aquí por su extensidad, en este disco quiero demostrar mi gran cariño y agradecimiento a la cultura y a la gente peruana.
Agradecimiento y amor a mi esposa por motivarme a realizar este proyecto que es muy importante para mi"


 Los temas incluidos son:

1.  Melgar 
2. Carnaval Arequipeño 
3. Marinera Y Tondero 
4. Himno Nacional Del Perú 
5. El Cóndor Pasa, Pt. I 
6. El Cóndor Pasa, Pt. II 
7. El Cóndor Pasa, Pt. III 
8. El Cóndor Pasa, Pt. IV 
9. El Cóndor Pasa, Pt. V 
10. El Cóndor Pasa, Pt. VI 
11. Adios Pueblo De Ayacucho 
12. La Pampa Y La Puna 
13. Tres Estampas De Arequipa (La Proceción) 
14. Tres Estampas De Arequipa (Los Quitasueños) 
15. Tres Estampas De Arequipa (Apunte De Jarana) 
16. Huiracocha 
17. Mi Perú 
18. Asi Baila Mi Trujillana 
19. Vírgenes Del Sol
    

http://www.warddevleeschhouwer.org/chicha-morada

"Cuando llora mi guitarra": valse criollo, que es emblema de PERUANIDAD

Valse del compositor Augusto Polo Campos (letra y música), en la interpretación y estilo impecable de "Los Morochucos". El punteo de la guitarra de Avilés es insuperable.

 
Este como muchos otros hermosos valses criollos, ha sido interpretado por destacados intérpretes nacionales, y también del cancionero latinoamericano como María Dolores Pradera (España), Raphael (España), Chaqueño Palavecino (Argentina), Soledad (Argentina), Los Cantores del Alba (Argentina), Armando Manzanero (México), Marco Antonio Muñiz (México), Odilio Gonzáles (Puerto Rico), Julio Jaramillo (Ecuador), Lorenzo Valderrama (Chile), Helenita Vargas (Colombia), etc.


"Cuando llora mi guitarra"

Cansado de llamarte
con mi alma destrozada
comprendo que no vienes
porque no quiere Dios
Y al ver que inutilmente
envio mis palabras
llorando mi guitarra
te deja oir su voz
Y al ver que inutilmente
envio mis palabras
llorando mi guitarra
te deja oir su voz
Llora guitarra porque eres
mi voz de dolor
grita su nombre de nuevo
si no te escuchó
Y dile. Que aún la quiero,
que aún espero que vuelva
que si no viene mi amor 
no tiene consuelo
que solitario sin su cariño me muero
¡Guitarra!, tu que interpretas
en tu vibrar mi quebranto
tu que recibes en tu madero mi llanto
llora conmigo si no la vieras volver

Perú: Gigantesca Feria de Alasitas

Ekeko y sueños en miniatura - Foto: La República

Carritos, títulos de propiedad pequeñitos, Licenciaturas y todos los deseos que pueda imaginar están representados en diminutas artesanías. La esencia de la feria Alasitas es tener “a alcance de la mano” todos los sueños y en delicadas miniaturas.

PUEDES VER: Declaran a Feria de Alasitas Patrimonio Cultural del país

Tanta es la acogida de este evento que atesora Puno, que apenas el 30 de noviembre pasado la feria  Alasitas y Miniaturas del Altiplano de Puno fue declarada como Patrimonio Cultural de la Nación.

Y aunque la fecha central se realizan religiosamente los primeros diez días de mayo, hoy 6 de enero durante la Bajada de Reyes también es una fecha válida para intentar realizar los anhelos de formas mágicas y costumbristas. ¿Por qué no?

Alasitas, cuyo significado aymara es “cómprame”, es una feria que se encuentra entre las celebraciones rituales más destacadas dentro del escenario religioso puneño. Una festividad altiplánica cuya esencia ritual es compartida con Bolivia.

El rey de las “Alasitas” es el ekeko, cuya imagen atiborrada de enseres a más no poder es el responsable de esta feria mágico-religiosa. Un personaje que representa a un hombrecillo enano y regordete, de tez blanca y curioso bigotito. Siempre va con un chullito y ojotas. Para los aymaras es un propiciador de la abundancia.

Pues precisamente, para atender la demanda de tantos sueños y anhelos, hábiles artesanos crearon los complementos para este ekeko y así aumentaron la cantidad de objetos que componían su habitual carga de la riqueza.

Como la creatividad  y el arte popular del hombre del altiplano casi no tienen límites ellos se dedicaron a  fabricar una  diversidad cada vez mayor de objetos en miniatura. Con el paso de los años excedieron esa demanda inicial, rebasándola y ampliándola hacia otros temas de la vivencia cotidiana. Buscaron la satisfacción de necesidades materiales, siempre bajo el signo recurrente de la miniaturización. Así nació un mercado potente. Así nació la feria de las “Alasitas”.

Según la creencia popular una vez que se han comprado todas las cosas que se desean estas deberán ser bendecidas. Para la bendición se puede recurrir al sahumerio y oraciones de los sacerdotes aymaras Yatiris o al agua bendita y la bendición en la misa de mediodía en todas las iglesias católicas de la ciudad.

¡Una memorable tradición que merece ser conocida!

http://larepublica.pe/turismo/cultural/837214-la-gigantesca-feria-de-miniaturas

El ekeko más peruano
http://kachkaniraqmii.blogspot.pe/2015/08/el-ekeko-mas-peruano.html

La peruanidad ancestral del "LOCRO"

El término quechua Uchu Lo'cro, Nuxru o Ruxru, o Lo'kro, significa más o menos resumidamente: guiso de papas con carne, mezclado con aderezo de ají.  Las papas son majadas como puré aunque no muy finamente.

En el Perú el "locro" es un  concepto alimenticio de arraigo ancestral.  De acuerdo a las crónicas, denota un origen prehispánico.  Citemos:

" Otro extremo contrario es el que en otras partes de Indias quita el pan de trigo y de maíz, como es lo alto de la sierra del Perú y las provincias que llaman Collao, que es la mayor parte de aquel reino, donde el temperamento es tan frío y tan seco, que no da lugar a criarse trigo ni maíz, en cuyo lugar usan los indios otro género de raíces que llaman papas, que son a modo de turmas de tierra y echan arriba una poquilla hoja. Estas papas cogen y déjanlas secar bien al sol y quebrantándolas hacen lo que llaman chuño, que se conserva así muchos días y les sirve de pan, y es en aquel reino gran contratación la de este chuño para las minas de Potosí. Cómense también las papas así frescas, cocidas o asadas, y de un género de ellas más apacible, que se da también en lugares calientes, hacen cierto guisado o cazuela que llaman locro..."  Joseph de Acosta - "Historia moral y natural de las Indias" (1590)

“Sirve la caygua (yerba trepadora cuyo fruto es una baya de unos 15 cm.) en los guisados, principalmente en los locros”  (...) el cochayuyo (alga comestible de gran tamaño) o murmuntu (un alga que crece en las alturas de los andes) lo usaban “en el guisado llamado locro”  (...) "desta cecina que ellos llaman charqui, y de la carne fresca, no sabían hacer más que una suerte de olla o guisado, llamado locro, con mucho ají, chuño, papas y otras legumbres”...  Bernabé Cobo - "Historia del Nuevo Mundo" (1653)

“del zapallo, planta indígena sud-americana, se hace en Lima (...)el locro" Diccionario de peruanismos - Juan de Arona [Pedro Manuel Nicolás Paz Soldán y Unanue] (1884)

A una sencilla y humilde cocción de papas, con agregados de yerbas, ajíes molidos y especias, se van adicionando otros elementos autóctonos y europeos como el zapallo y el maíz, las carnes, el ajo, la cebolla (dando cauce al filón, no sólo de los "locros", sino de los "ajiacos" y el famoso "iro" arequipeño).

En Arequipa se hace "locro de pecho", "locro con pancita", "locro con choncholí". La base de la receta es la misma: se sancocha la carne con ajo y hierbabuena; para darle un sabor especial se le echa también chalona o charqui. En una sartén se hace un ahogado sofriendo ají colorado molido con cebolla y ajo muy finamente picados o molidos y se echa esto al caldo con la carne. Cuando está suave, se añaden las papas cortadas en trozos grandes (harinosas, como la papa amarilla o peruanita) y se deja que cocinen lo suficiente para majarlas con cuchara de palo. Se sirve con bastante perejil y culantro picado encima y con una pequeña porción de arroz graneado.

La versión  centro-costeña del Iro arequipeño es el  "Locro de zapallo", existiendo preferentemente locros de zapallo macre y de zapallo loche, una de las formas de hacerlo es ésta:

En aceite caliente se hace un sofrito de cebolla picada, ajo y cebolla. Añadir agua y agregar zapallo macre (en 2 tercios) y papa blanca harinosa (en un tercio) en trozos medianos. Agregar una rama de huacatay y orégano y dejar cocinar unos minutos, lo suficiente para que ablanden y se puedan majar con una cuchara de palo. No debe estar muy espeso. Añadir luego choclo desgranado y si desea, arvejas y dejar unos pocos minutos más. Verificar la sal y la pimienta antes de retirar. Servir con arroz blanco y si se desea, con alguna carne frita o guisada o con huevo frito.

Otros locros que se preparan son el "Locro de gallina" (Huánuco), el "Locro de mariscos", el "Locro de camarones", etc.


ALGUNAS RECETAS

Esta receta es de la página del escritor arequipeño Oswaldo Chanove:

Locro de pecho
(seis personas)
Ingredientes:
-1 kg. de carne de pecho de res,
-1/2 kg. de panza (limpia y pelada)
-Tripas.
-1/2 kg. de papas peladas y troceadas.
-Ajos, cebollas, ají colorado.
-Comino, hierba buena, culantro.
Preparación:
-Las carnes hierven hasta estar medianamente blandas.
-Se prepara el ahogado.
-Sobre el ahogado se aplican las papas troceadas, el comino, la hierbabuena, y el caldo hasta cubrirlo todo.
-Se tritura las papas y se agrega las carnes. Cada plato se corona con culantro picado.
-Se sirve con arroz

 http://chanove.rupture.net/locrode.htm

 foto tomada de aqui

Esta receta es de la página cocinaconsabor.com:

Locro de zapallo

Ingredientes
1 ½ kilo de zapallo, pelado y trozado.
1 taza de choclos desgranados.
1 taza de arvejitas
3 papas, peladas y picadas en daditos.
1 cebolla grande, picada
2 cucharadas de ajo molido.
2 cucharadas de ají amarillo molido.
1 cubito de caldo de carne.
¼ de taza de aceite.
½ taza de agua.
½ taza de leche.
150 gramos de queso fresco desmenuzado.
1 ramito de huacatay.
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:
Tener todo picado (zapallo y papa)las arvejitas sueltas y el queso desmenuzado como en trozos pequeños.
Preparar el aderezo osea primero calentar dos cucharadas de aceite en una olla y freír la cebolla, el ajo, el cubito de caldo y el ají amarillo, sazonando con sal y pimienta, hasta que la cebolla dore.
Luego de esto incorporar el aceite restante junto con el zapallo, las arvejitas, el choclo, las papas y el huacatay.
Cubrir con el agua, tapar y dejar que hierva a fuego lento hasta que todo esté cocido. Después, hechar la leche y el queso desmenuzado.
Remover, verificar la sal y servir acompañado con arroz blanco.
Si usted desea puede acompañarlo con pollo frito, un churrasco, un bisteck, langostino o hasta coon un huevo frito. Buen provecho y sigan disfrutando de la comida peruana.

http://www.cocinasabor.com/2012/02/como-preparar-locro-de-zapallo-para-6.html
Esta receta es casi igual al famoso "Iro de zapallo" arequipeño

foto tomada de aqui

El locro de gallina se asemeja a lo anterior sólo en el apelativo, porque se trata de una sopa o chupe, característica de Huánuco.  Esta receta es de la página cocinaperu.com

Locro de gallina

Ingredientes (6 personas)
1 Gallina  troceada
3 Ajíes verdes
1 K. papas amarillas
1 K. papas blancas
Crema de ají panca (ají amarillo seco, hervido y licuado)
4 Cabezas de cebolla cortadas en gajos gruesos
Ajos, sal, pimienta y comino al gusto

Preparación
En una olla grande con agua coloca los trozos de gallina y con sal se hace hervir por espacio de 1 hora.
Luego adiciónale las papas amarillas y blancas debidamente peladas, y cocina hasta que las papas amarillas se deshagan y las blancas quedan tiernas. Rectifica la sal.
Aparte se hace un aderezo con aceite, crema de ají panca, cebolla y las especies. Verifica la sal.
Sirve en plato hondo primero el caldo, la presa, la papa blanca y corona con el aderezo.

http://www.cocinaperu.com/recetas-peruanas/platos-de-fondo/locro-de-gallina/

 

Foto tomada de aquí

Locro: plato peruano

CHICHA,CHUPE, LOCRO,CEBICHE, JALEA, GUATIA, en la celebración de la independencia peruana (1820's)

Brevísmo ensayo del Locro

yahuarlocro yaguarlocro yawarlocro locro yahuar yaguar yawar patrimonio

Guerra por los camélidos

Hace tiempo Bolivia sueña con desplazar al Perú como principal país de riqueza camélida (léase: llamas, alpacas, vicuñas, guanacos) y al mismo tiempo, posicionar su simbología.

En la guerra mediática  de la que se vale el gobierno de Evo Morales para  afianzar el nacionalismo boliviano referida a una serie de aspectos culturales que  unen a ese país con el Perú (quinua, papa, alasitas-ekeko, diablada, chairo, huayno, autores virreinales, camélidos, etc., etc.) , lanzaron en el 2012 la peregrina nota de que era Bolivia la que tenía mayor población camélida en el mundo, cuando no era verdad.   Se tituló  "La mayor población camélida está en Bolivia", con poco más de 3.5 millones de animales,  a lo que escribí un post con estadísticas claras de que el Perú sobrepasaba los  4.5 millones, un millón más que ellos:

La mayor población camélida está en el Perú (2012) .  Las cifras el año 2012 eran así, probablemente se han movido un poco:
Alpacas:       3'200,000 (mayor población mundial)
Vicuñas:           265,710 (mayor población mundial)
Llamas:         1'100,000
Guanacos:           5,000
Total aprox:   4'570,710

Este año el gobierno de Evo Morales, después de intenso lobi en la FAO, logró que se declare como  Año Internacional de los Camélidos (2016), para posicionar en primer lugar, la imagen de Bolivia.  La misma figura que  con la quinua cuando hizo declarar el  Año Internacional de la Quinua (2013) como iniciativa boliviana para "atrasar"  al Perú.  El Perú, siempre paquidérmico en este tipo de asuntos que competen a su patrimonio natural y cultural, reaccionó  implementando políticas de recuperación de su supremacía histórica en la producción de quinua  (2014: Perú recupera primacía en producción de quinua  -  Descenso y recuperación del cultivo de la quinua en el Perú).

En enero de 2016 salió esta nota, queriendo dar a entender que gracias a sus políticas de recuperación están logrando una fibra mejor que la peruana porque sus vicuñas NO están en cautiverio como en el Perú.  Cosa totalmente falsa, porque no existen vicuñas  en cautiverio,  una especie 100% silvestre, esté donde esté.  Esto ratifica la idea de lo fácil que modelan la realidad a su interés (o ignorancia), disminuyendo, tergiversando o invisibilizando, los méritos peruanos:

Nace la marca Vicuña Bolivia; lleva al mundo la calidad del país:  "Vicuña Bolivia-Tesoro Andino —definida como una marca país porque busca capitalizar la reputación del Estado boliviano a través de estos productos— pretende competir en el mercado extranjero con manufacturas de características similares provenientes de Perú, explicó Pérez. (...)Para la elaboración de las prendas de Vicuña Bolivia-Tesoro Andino se comercializó el kilo de fibra aproximadamente a $us 480, según Pérez, quien subrayó que la fibra boliviana es de gran categoría porque los rumiantes no son criados en cautiverio (como en Perú), sino que permanecen en su hábitat natural. “El hecho de que sean criadas en su ambiente las convierte en animales criados sin estrés, lo que entre otros factores permite tener una fibra de altísima calidad”, añadió."

El 23 de octubre de 2016 salió esta otra noticia:

Población de vicuñas sube de 2.000 a 112.000 en Bolivia:  Donde su Ministerio de Medio Ambiente y Agua afirma que han tenido un aumento espectacular de su población de vicuñas, de poco más de 2,000 animales a 112,000.  ¿Son cifras reales para dar impresión de buena gestión ante los cooperadores suizos con  los que trabajan, y para posicionar su imagen de potente productor de fibra de vicuña, a la par que el Perú?  Por lo demás, la actual crisis de agua (sequía) que sufre la población boliviana, así como su flora y fauna, es por la pésima gestión de este Ministerio, tanto en la prevención como en el adecuado manejo de información de la emergencia, desde  la fase de prevención.

La vicuña en el escudo peruano

En estos días (fines de noviembre e 2016), con motivo de la Cumbre APEC en Lima, la prensa boliviana, más que la peruana, destaca esto: 

Perú coloca estolas de fina lana de vicuña en los hombros de los líderes APEC:  "Perú echó mano a las más finas fibras de sus especies andinas para fabricar y colocar sobre el hombro de los líderes APEC una estola de vicuña, la especie estrella de los Andes latinoamericanos, que se lució en la foto familiar de esta reunión mundial.  Desde túnicas chinas a camisas de fibra de piña de Filipinas, todos los gobernantes han debido pasar por este tradicional momento de vestir prendas típicas del país anfitrión en esta cumbre del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC), creada en 1989."

Pocos días después, salen estas noticias sobre cruel caza de vicuñas en Arequipa.  No es que tenga que ver con la noticia anterior, pero si que hay una cadena de hechos relacionados, en perjuicio de la riqueza camélida peruana:

Abigeos bolivianos llegarían en helicópteros a matar vicuñas en Castilla  (zonas de Arcata, Orcopampa y Andagua, dep. de Arequipa):  "pobladores de la zona observaron como hombres con armas de fuego descendían en helicópteros a matar a los auquénidos, los desollaban y se marchaban llevando las pieles. Los abigeos vendrían desde Bolivia, donde alquilan exclusivamente las naves con fines delictivos. La fibra de vicuña es altamente cotizada, llegando a costar 400 dólares el kilo.  Ante la preocupante situación, Aurelio Vilca y otros alcaldes distritales han solicitado al Ministerio del Interior la creación de un puesto policial forestal con 50 efectivos en la parte alta de Castilla. El pedido ha sido apoyado por el congresista Horacio Zeballos. En tanto, la presencia policial en la zona es mínima, pues en Orcopampa solo hay dos efectivos policiales"

Qué es esto: ¿delincuentes comunes sin alma ni patria?, ¿estrategias políticas de subalternos intereses?

El gobierno peruano debe poner coto lo antes posible a este problema.

Los Guayacundos del norte peruano

Los guayacundos (wayakuntus) fueron como una confederación de pueblos ubicada en la sierra norte del departamento de Piura-Perú.   Sus núcleos poblacionales principales fueron: Caxas, Ayabaca y Calvas. La zona de Calvas alcanza a la vecina provincia de Loja, actual república de Ecuador.

-Pueblos de  familia lingüística "jívara".  Denotan influencias culturales provenientes de la Alta Amazonia

-Enterraban a  sus muertos en vasijas de barro, sin embargo,  los señores  iban sentados.  Mario Polia ha estudiado  por años dos importantes necrópolis: "San Bartolo de los Olleros" y "Olleros Ahuaico" (donde se ha podido reconstruir varias tumbas, principalmente la de un curaca de alto rango llamado "Señor de Olleros")

-Destacan sus sitios de arte rupestre  en: Samanga, Frías, Suyo, Parihuanás y Los Altos.

-Sitos arqueológicos identificados a la fecha (cf. Mario Polia 1995, pp. 96-97):
00. Ruinas de Cerro Gigante
01. Megalitos de El Checo
02. Megalitos de Sicches
03. Altar megalítico del Cerro Cuchalín
04. Adoratorio Cerro Culucán
05. Edoratorio Cerro de Chala
06. Ruinas de Cerro Llantuma
07. Ruinas de Cochapampa (Cochabamba)
08. Petroglifos de Yanchalá
09. Ruinas de Cerro Balcón
10. Ruinas de Runturhuaca
11. Paccha de Samanguilla
12. Petroglifos de Samanguilla
13. Adoratorio y megalitos de Cerro La Huaca
14. Altar megalítico de Lanchipampa
15. Petroglifos de Samanga
16. Petroglifos de Huamba
17. Puente colgante incaico
18. Ruinas del Cerro de Aypate
19. Ruinas y necrópolis del Cerro del Granadillo
20. Petroglifos del Cerro Viscacha
21. Necrópolis de Olleros
22. Corrales de Culcapampa
23. Ruinas del Cerro Tambillo
24. Ruinas del Cerro Caballo Blanco
25. Ruinas del Cerro Pajonal
26. Ruinas del Cerro Jijul
27. Tambo Gentilero
28. Ruinas de Paredones
29. Ruinas de El Molle
30. Ruinas de Chulucanitas-La Quinua (Cajas)
31. Ruinas de Huancacarpa
32. Ruinas de Jicate
33. Tambo de Jacocha
34. Ruinas de Mitupampa
35. Necrópolis en vasijas o urnas de barro, de Maraypampa
36. Ruinas de Uchupata
37. Paccha de Cascapampa
38. Necrópolis de Juzgara
39. Ruinas de Cerro Paratón
40. Ruinas de Cerro Mijal

-Ofrecieron inicial resistencia a. la conquista inca (durante el gobierno de Túpac Yupanqui, segunda mitad del siglo XV), pero terminaron negociando y sujetándose.  Los incas construyeron sus huacas sobre los antiguos sitios ceremoniales guayacundos.
- Los incas también construyeron  pucaras (pukaras) o fortalezas en este territorio.  La principal y mejor restaurada a la fecha (aunque falta mucho aún por excavar) es Aypate, que forma parte importante de los tramos patrimoniales del Qhapaq Ñan.

 Portada el libro de Mario Polia Meconi: "Los guayacundos ayahuacas: una arqueologia desconocida", publicado en Lima en 1995.  A continuación, algunas imágenes del mismo libro:

 Reconstrucción del atuendo de un curaca guayacundo de la Necrópolis "Olleros Ahuayco"
Influencia mochica en el atuendo suntuario.  A diferencia de la Necrópolis "San Bartolo de los Olleros", que estaba a una altura menor y que tenía numerosos entierros en urnas de barro, en esta Necrópolis el curaca estaba en posición sentada.

 Mapa de ubicación del  territorio guayacundo (1, 2, 3)

 Ejemplos de iconografía de los petroglifos de Samanga (Ayabaca)

Petroglifos de Samanga

Otra estudiosa importante de la historia de los guayacundos es Anne Marie Hocquenghem.  Se pueden consultar sus investigaciones en http://www.hocquenghem-anne-marie.com/pages/26als8.html




Ayabaca-Piura

Bosque nublado y páramos de Ayabaca

Aypate: huella principal del dominio inca sobre los guayacundos

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XI Concurso Nacional Marinera Limeña - 2016

Promoviendo nuestra danza nacional, de la zamacueca a la marinera en todas sus variantes: 

"El Paititi fue la mina de oro de los incas"

Testimonio del Padre Juan Carlos Polentini, ex Párroco de Lares, Cusco, sobre lo que habría sido un saqueo hecho por Fujimori y sus huestes.  
Todo esto está publicado en su libro "El Paí Titi" (publicado en Lima en 1999 y en el  2009)
Leer también  El Gran Paititi del Perú y El oro del Cusco

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